Allereerst is het belangrijk om te begrijpen dat voordat u een plant eet, het belangrijk is om uw lichaam te kennen en de aanbevelingen van artsen op te volgen.
Maar ervaren tuiniers weten wel dat niet al het onkruid moet worden weggegooid of als compost moet worden gebruikt.
Sommige planten kunnen smakelijke en gezonde groenten worden voor salades en snacks.
Laten we eens kijken naar de aanbevelingen van de online publicatie Belnovosti en agronoom Anastasia Kovrizhnykh.
Welk onkruid kun je proeven?
Hier zijn enkele opties.
- Paardebloem. Je kunt zowel bladeren als bloemen met wortels eten. Sommige mensen maken jam van deze plant.
- Postelein. Een kleine vetplant die rauw of gekookt gegeten kan worden.
- Muur. Kan worden toegevoegd aan salades of worden gekookt als spinazie.
- Klaver. Het kruid heeft een milde en zoete smaak.
- Tuinkers. Sommige supermarkten verkopen dit kruid zelfs.
- Brandnetel. Jonge brandnetel wordt beschouwd als een nuttig ingrediënt voor het maken van groene borsjt.
- Herderstasje. Kan dienen als vervanging voor groene salades.
Eerder schreven we over de vraag of het de moeite waard is om op het perceel te groeien.
