Tomaten met witte strepen in het vruchtvlees mogen niet worden geconsumeerd, waarschuwen experts.
Wij vertellen je waarom er witte aderen verschijnen in het vruchtvlees van tomaten.
Is het mogelijk om tomaten met witte aderen te eten?
Witte strepen in het vruchtvlees van tomaten kunnen om verschillende redenen voorkomen.
Ten eerste kan de oorzaak onvoldoende water geven bij warm weer zijn. Hierdoor stopt lycopeen, dat verantwoordelijk is voor de kleur, zich op in tomaten.
Ten tweede kan het een tekort of teveel aan calcium, kalium of stikstof zijn.
De derde reden is fytoplasmose. Je herkent hem aan de groengele vlekken op de stengel.
Bovendien kunnen witte strepen een teken zijn dat de tomaten te veel nitraten bevatten.
Experts raden ten zeerste aan om dergelijke tomaten niet te eten.
