Alleen als de kool op tijd zijn “thuis” verlaat, zullen er geen problemen zijn met de opslag ervan.
Bovendien zal zo’n groente, volgens een expert van de online publicatie BelNovosti, een agronoom en een landschapsontwerper, een uitstekende smaak hebben, meer sappigheid hebben en een grote hoeveelheid voedingsstoffen bevatten.
En andersom, als de oogst overhaast of uitgesteld is, moet je niet eens nadenken over het bewaren van de losse koolkoppen: rot wacht gewoon in de vleugels om de kool aan te vallen.
Tekenen dat kool klaar is voor de oogst
Denk niet twee keer na als u tijdens het inspecteren van de koolbedden de volgende tekens erop tegenkomt.
1. De randen van de bovenste bladeren begonnen te “zwaaien”, dat wil zeggen, ze begonnen te buigen en te draaien, terwijl het grootste deel van de bladeren de koolkop nog steeds stevig “omhelst”.
2. De bovenste bladeren zijn lichter geworden of hebben een blauwachtige tint of een zilveren glans gekregen.
3. De onderste bladeren beginnen daarentegen geel te worden en vervagen.
