Katran is een familielid van mierikswortel en dit is een van de redenen waarom het een groot aantal nuttige componenten bevat.
Sommige tuinders negeren onnodig het belang van het telen van dit gewas, omdat het veel betere manieren heeft dan mierikswortel.
Het heeft bijvoorbeeld niet de neiging om door de tuin te groeien, in een poging te voorkomen dat andere planten zich ontwikkelen.
Laten we eens kijken waarom de online publicatie Belnovosti en de wetenschappelijke agronoom Anastasia Kovrizhnykh aanbevelen om katran te kweken.
Waarom houden zomerbewoners van katran?
De meerjarige katran heeft een scherpe smaak en is rijk aan voedingsstoffen, waaronder vitamine C, calcium, magnesium en inuline.
Het kan preventief worden gebruikt tijdens het verkoudheids- en griepseizoen.
Deze plant is niet bang voor droogte en vorst, hij groeit op vrijwel elke grondsoort.
Als je de wortels bij droog weer verzamelt, blijven ze goed bewaard in koele omstandigheden.
