Paprika neemt dankzij zijn heldere smaak en vele gunstige eigenschappen terecht een prominente plaats in in tuinen en keukens.
Niet iedereen weet echter hoe een snelle en hoogwaardige rijping van deze groente kan worden bereikt.
Het begrijpen en toepassen van enkele belangrijke technieken kan de wachttijden voor de oogst aanzienlijk verkorten en de oogstkwaliteit verbeteren.
Grondvoorbereiding en beplanting
Een goede grondbewerking is de basis voor een snelle rijping van paprika’s. De grond moet licht, vruchtbaar en goed gedraineerd zijn.
Het is aan te raden om er humus of compost aan toe te voegen om de structuur en voedingseigenschappen te verbeteren.
Peper geeft de voorkeur aan lichtzure of neutrale grond, dus indien nodig moet worden gekalkt.
Het kiezen van de juiste variëteit
Eén van de belangrijkste aspecten van snel rijpende paprika’s is de raskeuze. Vroegrijpe pepervariëteiten rijpen sneller dan laatrijpe.
Tot de populaire vroegrijpende variëteiten behoren “Zarya”, “Zolotoy Rog”, “Lumina” en “Podarok Moldova”.
Ze leveren niet alleen sneller op, maar zijn ook minder vatbaar voor ziekten, wat belangrijk is voor het behoud van de plantgezondheid.
Groeiomstandigheden
Optimale omstandigheden voor het telen van paprika’s zijn onder meer goede verlichting, temperatuur en vochtigheid.
Peper houdt van licht, dus plant hem het beste op zonnige plaatsen.
Bij gebrek aan licht strekken planten zich uit en groeien langzaam.
Temperatuur
De luchttemperatuur speelt een sleutelrol bij het rijpen van paprika’s. Het ideale temperatuurbereik voor groei en vruchtvorming ligt tussen 22 en 28 graden Celsius.
Bij temperaturen onder de 20 graden vertraagt de groei en bij temperaturen boven de 35 graden kunnen planten bloemen en fruit laten vallen.
Om optimale temperaturen te behouden, wordt aanbevolen om kassen of kassen te gebruiken.
Meststoffen en meststoffen
Paprika’s vereisen regelmatige voeding. Planten hebben stikstof, fosfor en kalium nodig om snel te rijpen.
Tijdens de periode van actieve groei worden stikstofmeststoffen gebruikt en tijdens de bloei- en vruchtfase worden fosfor-kaliummeststoffen gebruikt.
Bemesten kan met zowel organische als minerale meststoffen.
1. Bemesten met stikstof: het wordt aanbevolen om aan het begin van het groeiseizoen stikstofmeststoffen toe te passen. Dit bevordert de actieve groei van bladeren en stengels.
2. Fosfor-kaliummeststoffen: toegepast tijdens de bloei en de vruchtzetting. Fosfor versnelt de ontwikkeling van het wortelsysteem en kalium verbetert de smaak van de vrucht.
3. Micro-elementen: Het is bovendien de moeite waard om micro-elementen toe te voegen, zoals magnesium, boor en mangaan, om de weerstand van de plant tegen ziekten te vergroten en de vruchtkwaliteit te verbeteren.
Watergift en vochtigheid
Regelmatig water geven is de sleutel tot een snelle rijping van paprika’s. De grond moet constant vochtig zijn, maar niet moerassig.
Overmatig vocht kan leiden tot wortelrot en de ontwikkeling van schimmelziekten.
Het optimale bewateringsregime is één keer per 2-3 dagen, afhankelijk van de weersomstandigheden. Mulchen wordt aanbevolen om het bodemvocht op peil te houden.
Snoeien en snoeien
Knijpen en snoeien helpen het rijpen van fruit te versnellen.
Door de zijscheuten te verwijderen, kan de plant al zijn energie richten op de ontwikkeling van fruit, en niet op de vorming van overtollig groen.
Snoeien wordt regelmatig uitgevoerd, waarbij zwakke en zieke scheuten worden verwijderd.
Oogsten
Het oogsten heeft ook invloed op de rijping van paprika’s. Het tijdig verzamelen van rijp fruit stimuleert de plant om nieuwe eierstokken te vormen.
Paprika’s moeten worden geoogst terwijl ze rijpen, zonder te wachten tot alle vruchten hun maximale grootte en kleur hebben bereikt.
Eerder vertelden wij u begin juli wat er behandeld moet worden.
