Volgens nieuwe experimenten van academici van Rush University kan het dagelijks eten van groenten de cognitieve functie van de hersenen verbeteren.
Bewijs uit de studie suggereert dat het dagelijks eten van één portie groene bladgroenten de veroudering van de hersenen en de huid zal vertragen. Academici benadrukken ook dat mensen die van groenten houden en deze eten een uitstekend geheugen en denkvermogen hebben.
Zoals professor Martha Clare Morris stelt:
“Elke dag maaltijden eten die rijk zijn aan groene bladgroenten kan de gezondheid van je hersenen verbeteren en je leven verlengen. “Prognoses laten ook een scherpe toename zien van het aantal mensen met dementie, dus effectieve strategieën voor de preventie van dementie zijn van cruciaal belang, en groenten zijn een van de preventiemethoden.”
Foto: Pixabay
