Elena Malysheva noemde de categorie mensen aan wie niet wordt aanbevolen om vaak eieren te eten.
Dit geldt voor mensen die lijden aan atherosclerose, dat wil zeggen vatbaar zijn voor de vorming van bloedstolsels.
Wat is het verband tussen het eten van eieren en het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten? Feit is dat het cholesterol in eieren schadelijk is voor de bloedvaten.
Een bekende Russische tv-presentator adviseerde mensen die vatbaar zijn voor dergelijke problemen hun consumptie van eieren te beperken. Slechts 1-2 kippeneieren per week is voldoende.
Gezonde mensen kunnen meer eieren per week eten. Eieren zijn een zeer voedzaam product, rijk aan nuttige micro-elementen.
Het is belangrijk om de versheid van eieren te kunnen bepalen en ze voldoende minuten te kunnen koken. Experts raden aan om eieren maximaal tien minuten te koken en ze met een druppel olie te bakken.
Foto: videoscreenshot
