Duitse wetenschappers bestudeerden het effect van melk op het menselijk lichaam en legden uit in welke gevallen het bijdraagt aan een verkorting van het leven.
Wetenschappers raakten geïnteresseerd in gepasteuriseerde, ongefermenteerde melk. De deelnemers aan het onderzoek waren inwoners van Zweden; zij consumeren het product minder dan andere mensen.
Het bleek dat gepasteuriseerde, ongefermenteerde melk de levensverwachting verkort.
Tegelijkertijd werd ontdekt dat gefermenteerde producten microRNA beïnvloeden dat geassocieerd is met het mTORC1-signaleringscomplex (betrokken bij het proces van celgroei en overleving).
Dit helpt de impact van voeding op het verouderingsproces van het lichaam en op de levensverwachting te verminderen.
In de nieuwe fase van het melkonderzoek zijn ze van plan de resultaten van eerdere analyses aan de ontdekking toe te voegen.
Laten we niet vergeten dat eerdere wetenschappers ontdekten dat overmatige melkconsumptie in verband wordt gebracht met het risico op het ontwikkelen van borstkanker.
Voorlopig raden experts aan om gefermenteerd voedsel te kiezen.
