Wetenschappers uit de VS hebben ontdekt dat het dagelijks volgen van een zuiders dieet fatale gevolgen voor de mens kan hebben.
Het zogenaamde zuidelijke dieet omvat het regelmatig consumeren van grote hoeveelheden gefrituurd voedsel en suikerhoudende dranken. Experts spraken over de gevolgen.
Zoals voedingsdeskundigen hebben ontdekt, verhoogt een dergelijk dieet het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten en tegelijkertijd de dood aanzienlijk.
De auteurs van het onderzoek raden af om je te laten meeslepen door dit dieet en adviseren om aandacht te besteden aan het mediterrane dieet.
De overeenkomstige bevindingen werden gepubliceerd in het Journal of the American Heart Association.
Als onderdeel van het experiment bestudeerden wetenschappers dus de relatie tussen risicofactoren voor een beroerte.
De vrijwilligers waren mannen en vrouwen van 45 jaar en ouder.
Als gevolg hiervan kon worden vastgesteld dat voeding een ‘aanpasbare risicofactor’ is. De impact ervan strekt zich uit tot plotselinge sterfte.
Dieet is in dit geval een beheersbare risicofactor voor voortijdige sterfte, zeggen ze.
