Amerikaanse voedingsdeskundigen hebben ontdekt welke soorten vis de basis vormen van het dieet van honderdjarigen uit verschillende landen van de wereld.
Na bestudering van de eetcultuur van de landen waar records voor het bereiken van een lang leven het vaakst worden geregistreerd, vertelden experts welke soorten vis en hoe vaak per week je moest eten.
Volgens Well and Good moeten mensen die hun levensjaren willen verlengen minstens twee keer per week vis op tafel hebben.
In dit geval moet de voorkeur worden gegeven aan variëteiten zoals zalm en makreel, ansjovis en sardines, maar ook aan haring.
Volgens de resultaten van het onderzoek zijn het deze mariene bewoners die de basis vormen van de voeding in die landen waar lange levers niet ongewoon zijn.
Amerikaanse voedingsdeskundigen worden herhaald door hun medische collega’s van de Heart Association.
Artsen zeggen dat er minstens twee keer per week vis op tafel moet staan.
Feit is dat de genoemde mariene bewoners vooral rijk zijn aan omega-3-onverzadigde vetzuren.
Tegelijkertijd zijn ze een bron van eiwitten, vitamine D en selenium.
Al deze micro-elementen verminderen het risico op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten, seniele dementie en oxidatieve stress.
Het belangrijkste verschil tussen deze personen is het lage kwikgehalte in hun karkassen, melden zij.
