Een verse watermeloen op de nieuwjaarstafel ziet er leuker en mooier uit dan een kom Olivier of bontjassen.
De enige vraag is hoe je een vrij grote bes langer dan twee maanden vers kunt houden.
Laten we eens kijken of het mogelijk is om een watermeloen in een appartement op te slaan, en welke voorwaarden daarvoor nodig zijn.
Opslag van meloenen
1. Als je een kelder of kelder hebt, kun je de bessen daar plaatsen. De luchttemperatuur daarin moet 1 tot 4 graden Celsius zijn en de luchtvochtigheid 75-85%.
Onder dergelijke omstandigheden blijven zowel de watermeloen als de meloen lekker en sappig.
2. Watermeloen en meloen worden op een rek, planken of houten kisten geplaatst.
Het is belangrijk om een vulmiddel toe te voegen dat overtollig vocht absorbeert om de ontwikkeling van bacteriën en schimmels te voorkomen.
Dit kan droog zand zijn, dat geleidelijk wordt veranderd of toegevoegd.
Je kunt meloenen ook in houtas bewaren of veenmos gebruiken. Het kan rot voorkomen en heeft een antibacteriële werking.
3. Ze oefenen ook met het behandelen van het oppervlak van een watermeloen met een oplossing van klei of albast, was of paraffine. Er wordt een beschermlaag van maximaal 1 centimeter dik aangebracht.
Hoe watermeloenen in een appartement op te slaan
1. Watermeloen of meloen moet in papier worden gewikkeld dat geen licht doorlaat.
2. Bewaar meloenen verder weg van verwarmingsapparaten en draai ze regelmatig van de ene naar de andere kant.
Onder dergelijke omstandigheden worden watermeloen en meloen een maand bewaard zonder hun smaak te veranderen.
Houd er rekening mee dat alleen heel fruit op deze manier kan worden bewaard. Wanneer je ze snijdt, wordt het als veilig beschouwd om watermeloen maximaal 1 dag te bewaren.
