Huisvrouwen kopen meestal niet veel groente.
In veel gevallen verdorren dille, peterselie en koriander inderdaad snel.
Vaak gebeurt dit al een paar dagen na de aankoop.
Er is echter een manier om de levensduur van groen aanzienlijk te verlengen.
De truc met een pot en een plastic zak zorgt ervoor dat de dille en peterselie enkele weken vers blijven.
Groenen bewaren met een pot en een zak
U moet een glazen container gebruiken. Bijvoorbeeld een pot. Maar je kunt ook een glaasje drinken.
Giet koud water erbij en vul de container voor ongeveer 50%.
Doe een bosje groen in een pot/glas. Plaats een plastic zak over de container en zet deze vast met een rubberen band.
Het zakje is nodig zodat er minder lucht in de pot komt.
Plaats de container op een van de koelkastplanken.
Met deze aanpak zullen de greens hun versheid geruime tijd behouden.
Er is nog een andere optie: neem een bos groen, wikkel de uiteinden met een licht vochtig papieren servet, doe de resulterende “structuur” in een plastic bakje, sluit de bak en laat deze in de koelkast staan.
Waarom zou je vroeger nat krantenpapier in de koelkast leggen?
