Veel mensen weten dat vitamines uit verschillende planten kunnen worden gehaald en dat de meeste vitamines worden aangetroffen in gewassen die in de tuin worden geteeld.
Veel mensen kennen de voordelen van vitamine C: het is belangrijk voor het versterken van het immuunsysteem.
Houd er rekening mee dat ascorbinezuur of vitamine C niet zelfstandig in ons lichaam kunnen worden gesynthetiseerd; ze moeten van buitenaf komen.
Laten we aandacht besteden aan de aanbevelingen van de online publicatie Belnovosti en agronoom Anastasia Kovrizhnykh.
Welke planten kunnen je van vitamine C voorzien?
Hier zijn enkele voorbeelden.
- Rozenbottel. De vruchten bevatten tot 1250 mg per 100 g grondstof, wat ze waardevol maakt voor een gezond voedingspatroon.
- Duindoorn. Het gehalte in de vrucht kan 800 mg per 100 g grondstof bereiken.
- Brandnetel. Deze plant wordt beschouwd als een onkruid, maar bevat 333 mg vitamine per 100 g grondstof.
- Zwarte bes. Nog een populair tuingewas dat 177 mg per 100 g bessen bevat.
- Krullende peterselie. Bevat 160 mg per 100 g grondstof.
Eerder schreven we over wat een zomerbewoner aan het einde van de winter moet doen.
